Erneuerung der IT-Prozesslandschaft bei Harry-Brot mit SAP ERP und APO

Das Projekt

Das q.beyond Team hat für Harry-Brot die gesamte IT-Prozess- Landschaft für Planung, Produktion, Vertrieb und Logistik auf Basis von SAP ERP und SAP APO modernisiert. Damit wurden die alten Anwendungssysteme, die nicht mehr gewartet werden konnten, während des laufenden Betriebs komplett abgelöst. Harry-Brot verfügt dadurch über mehr Effizienz und Produktivität bei Herstellung und Belieferung seiner Kunden und kann seine Wachstumspläne dank der neuen Leistungsstärke konsequent weiterverfolgen.

Anforderungen des Kunden

• Template-basierter Projektansatz mit anschließendem Rollout in alle Harry- Backbetriebe und Vertriebsstellen
• Implementierung der Logistik- Prozesse ohne Unterbrechung der Auslieferungen an den Lebensmittelhandel
• Vollständige technische und prozessuale Integration der Lagerverwaltungssysteme an allen Logistik-Standorten
• Weitgehende Anbindung aller relevanten Sub-Systeme in der Produktion an die zentralen Planungs- und Steuerungsfunktionen

Ziele des Projektes

• Modernisierung der IT-Prozess-Landschaft für die Bereiche Planung, Produktion, Vertrieb und Logistik
• Bereitstellung einer leistungsfähigen System- Architektur als Enabler für erfolgreiches Unternehmenswachstum
• Aufbau von Echtzeit-Transparenz und übergreifendem Prozessverständnis im gesamten Planungs- und Wertschöpfungsprozess
• Optimierung der Produktionsund Warenversorgungsprozesse – von der Absatzplanung bis zur Belieferung in den Lebensmitteleinzelhandel